防治雾霾之食疗

为什么防雾霾要润肺?专家表示,霾中包含着一些有害物质可能通过呼吸道入肺。中医认为,白色入肺,白色食物对肺有保养功效。今天,小编为大家总结了几种食物,在冬季食用,不仅能够止咳润肺,还能让你保持神清气爽好状态~

雪梨:润肺清燥

对抗雾霾天吃什么? 食疗清肺最重要

雪梨:味甘性寒,含苹果酸,柠檬酸,维生素B1、B2,维生素C,胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒,确有润肺清燥、止咳化痰、养血生津的作用。如果脾胃虚寒,建议煮着吃更好。

山药:保脾护肺

对抗雾霾天吃什么? 食疗清肺最重要

山药:含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。它含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对肺和人体具有特殊的保健作用。

银耳:滋阴润肺

对抗雾霾天吃什么? 食疗清肺最重要

银耳:味甘、淡,性平,无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外,银耳富有天然植物性胶质,是良好的润肤食品。

罗汉果茶:清咽利肺

对抗雾霾天吃什么? 食疗清肺最重要

罗汉果茶:被人们誉为“神仙果”,是清咽利肺、止咳化痰的首选,雾霾天喝罗汉果茶对预防相关疾病均有帮助。果实营养价值很高,含丰富的维生素C以及葡萄糖、蛋白质、脂类等。以果入药,味甘、性凉,有清热、解毒、润肺、益肝、生津等12种以上的保健功效。

百合:清肺润肺

对抗雾霾天吃什么? 食疗清肺最重要

百合:有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外,还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。可做成百合银耳粥,注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。

豆浆:减轻肺的负担

对抗雾霾天吃什么? 食疗清肺最重要

豆浆:营养非常丰富,不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸 以及铁、钙等矿物质。除了易吸收外,里头所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。

白萝卜:滋补又清肺

对抗雾霾天吃什么? 食疗清肺最重要

白萝卜:根茎类蔬菜,含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等,生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。可做奶炖萝卜汤。在葱姜加清水后,将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖,烂后放盐即可,既滋补又清肺。

木耳:排尘润肺活血

对抗雾霾天吃什么? 食疗清肺最重要

木耳:具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效与作用。木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,并具有防治缺铁性贫血的功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

冬瓜:润肺化痰

对抗雾霾天吃什么? 食疗清肺最重要

冬瓜:《滇南本草》中曾说:“冬瓜润肺消热痰,止咳嗽,治痰吼,气喘。”因此,尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽,咳痰黄稠之人,食之最宜。此外,冬瓜子性味甘凉,能润肺化痰清热,也是中医治疗痰热咳嗽常用之品。